Logo sl.yachtinglog.com

Barbados za pijače rum

Kazalo:

Barbados za pijače rum
Barbados za pijače rum

Ada Peters | Urednik | E-mail

Video: Barbados za pijače rum

Video: Barbados za pijače rum
Video: 10 THINGS WE WISH WE KNEW BEFORE TRAVELLING TO THAILAND 🇹🇭 2024, April
Anonim

"Obstaja čas in kraj" gre slogan za Mount Gay Rum, in nobena fraza ni primernejša kot dom najstarejšega komercialnega rumnega destilarna na svetu: Barbados. Ta sladek zlati nektar je temeljni del narodne kulture, rojstnega kraja karibskega najljubšega likerja.

V kalypso in soke pesmi, ki se praznujejo na lastnem festivalu, se Bajan rum uporablja za okus lokalnega prevoznika in služi povsod, ves čas dneva. Barbadosova zgodba o sladkorju in rumu, ki vključuje zgodovinske nasade in žgane pijače, je celo postavila na okvirni seznam območij kulturne dediščine, ki jih je treba upoštevati pri napisu Unesca.

Zahvaljujoč svoji pretežno ravni pokrajini ter dobrimi deževniki in padavinam je vzhodni severni otok West Indies razvil najzgodnejšo uspešno industrijo sladkorja v angleškem Karibih sredi 17. stoletja. Plantažni sužnji so najprej odkrili, da se lahko melasa, stranski produkt procesa rafiniranja sladkorja, fermentira v surovo tekočino, ki je bila znana kot "hudič-hudič" ali "rumbuillon", vendar pa je bil do leta 1703 angleški poslovnež Sir John Gej je na Barbadosu ustanovil prvo dobro komercialno podjetje na svetu, ki je prečistil postopek destilacije, da bi proizvedel pijačo, ki je zdaj sinonim za sam otok.
Zahvaljujoč svoji pretežno ravni pokrajini ter dobrimi deževniki in padavinam je vzhodni severni otok West Indies razvil najzgodnejšo uspešno industrijo sladkorja v angleškem Karibih sredi 17. stoletja. Plantažni sužnji so najprej odkrili, da se lahko melasa, stranski produkt procesa rafiniranja sladkorja, fermentira v surovo tekočino, ki je bila znana kot "hudič-hudič" ali "rumbuillon", vendar pa je bil do leta 1703 angleški poslovnež Sir John Gej je na Barbadosu ustanovil prvo dobro komercialno podjetje na svetu, ki je prečistil postopek destilacije, da bi proizvedel pijačo, ki je zdaj sinonim za sam otok.

Ne glede na to, ali obiskujete za en dan na postaji za križarjenje ali teden dni ali več (zelo priporočljivo), je dovolj časa za vstop v, er, duha - ne da bi zapustili plažo.

Festivali

Ni presenetljivo, da je Barbados festival, namenjen rumu - rumu, ključna beseda na letnem festivalu hrane, vin in rum (foodwinerum.com). Konec novembra je potekala več kot štiri dni, ta ode do trdih stvari je opremljena s časovnim razporedom hrupnih prehrambenih dogodkov po celem otoku, z večerja v vino in rumu, do zabave na plaži s pop-up stojnicami in palicami, kuharskimi demonstracijami in kalypso pasovih.

Rum je pomemben igralec na številnih drugih otoških festivalih, kot je festival Crop Over avgusta, ko se celoten otok bistveno spremeni v eno veliko, dobro podmazano zabavo; Februarski Holetown festival, ki spominja na prvo naselje Barbados; in Velikonočni ribji festival Oistins, praznovanje ribiške industrije.

Image
Image

Destilarne izleti

Nahaja se v bližini pristanišča Bridgetown, Mount Gay Rum Visitor's Center je priljubljena izlet za križarjenje množice. Obiskovalci poslušajo zgodbo o zgodovini destilerije, gledajo kratki film in seveda končajo z okusom ruma. Ni veliko videti tukaj (večinoma polnjenje - dejanska rafinerija, v St. Lucyju, ni odprta za obiskovalce), vendar je pol ure ogleda zabaven in se konča v odlični interni bar, kjer lahko ostaneš na koktejl. Hot tip: kupite rum v darilni trgovini; dražje je na letališču.

Mount Gay, pa je le ena od štirih destilerij na otoku. Nahaja se v hribih Sv. Petra, samostana Sv. Nikolaja je najstarejša od nasadov Barbadosa in ima dolgo zgodovino proizvodnje rum; njegovi sedanji lastniki so izognili sodobne mehanske sisteme v prid tradicionalnemu procesu destilacije. Cena vstopnice v višini 30 EUR vključuje vstop v starinske sobe v pritličju hiše Jacobean style (zgrajene leta 1660), majhen kino, ki prikazuje film o otoškem življenju v tridesetih letih prejšnjega stoletja, destilarno ruma (z degustacijami) in Cherry Tree Hill, zgodovinski aveniji mahagonij.

Naslednji del je zaledenel West Indies Rum Distillery, ki se je odprl v južni župniji Svetega Mihaela leta 1893. Pripravljal je Cockspur rum skupaj s Malibu in Popovo vodko že desetletja, preden je ulovil ameriškega umetnika Kennyja Chesneyja, ki je leta 2013 vodil svojo ljubezen do otoškega življenja v lastno blagovno znamko rumnih mešanic (mislim: kokosovo začinjeno, krema za banane) pod oznako Blue Chair Bay Rum (bluechairbayrum.com). Na voljo je 10 US $ ogledov z degustacijami.
Naslednji del je zaledenel West Indies Rum Distillery, ki se je odprl v južni župniji Svetega Mihaela leta 1893. Pripravljal je Cockspur rum skupaj s Malibu in Popovo vodko že desetletja, preden je ulovil ameriškega umetnika Kennyja Chesneyja, ki je leta 2013 vodil svojo ljubezen do otoškega življenja v lastno blagovno znamko rumnih mešanic (mislim: kokosovo začinjeno, krema za banane) pod oznako Blue Chair Bay Rum (bluechairbayrum.com). Na voljo je 10 US $ ogledov z degustacijami.

Nazadnje, destilerija Foursquare Rum zaseda mesto nekdanje tovarne sladkorja St Philip iz leta 1636. Osem hektarjev sadovnjakov je bilo lepo urejeno kot park in zabaviščno mesto, medtem ko so tovarniške in nasadne gospodarske poslopje obnovile v nedotaknjeno stanje. Poleg destilerije, ki proizvaja Rum Sixty Six (rumsixtysix.com/), obstaja več znamenitosti na nepremičninah, vključno s stroji za proizvodnjo sladkorja, ljudskim muzejem, steklenicami in staklenim studijem. Samou vodeni ogledi so brezplačni, zato se enostavno zabavajte in sledite označeni pešpoti.

Rum trgovinah

Številčenje več kot 1500 otokov (z vsaj enim v vsaki vasi), barbadian rum trgovinah so prav tako del otoka, kot je pub v Veliki Britaniji. Te preproste lesene trgovine običajno pobarvajo v svetle barve in / ali drzne barve za pijačo, prodajajo rum v posnetkih ali majhnih steklenicah, skupaj s hrano na otoku, kuhanem po naročilu. Vzorčite izbor priljubljenih na rum tour (barbados.org/barbados-rum-shops).

Image
Image

Pihalni križarjenja

Križarjenje ob zahodni obali Barbadosa s palcem v roki je eno izmed najbolj priljubljenih dnevnih izletov na otoku.Križarjenja so številna, od križarjenja s sončnim blastjem, ki jo ponuja Jammin Catamaran Cruises (jammincats.com) in Cruise Black Pearl (barbadosblackpearl-jollyroger1.com) do bolj intimnih in sproščenih Cool Runnings (coolrunningsbarbados.com) in jadralnih križarjenj Calabaza (barbadossailingcruises.com). Večina vključuje piščalke, ki jih lahko pijete vsi, ki jih lahko pijete (in druge pijače), kosilo in snorkeling postanki.

Bari

Barbados ima na vrhu svojih trgovin veliko barov in vam bi bilo težko najti vse, ki ne služijo rumu! Nekateri najboljši koktajli v mestu strežejo vrhunske restavracije, kot so The Cliff (thecliffbarbados.com) in Cin Cin (cincinbythesea.com). Bolj dostopna je Scarlet (scarletbarbados.com), eleganten, pop-art okrašen koktajl bar in bistro v rdeči barvi chattel hišo na glavni cesti zahodne obale.

Čas za posnetke? Vodijo do pristaniške luči (harbourlightsbarbados.com), nočni klub na prostem Bridgetown-a, ki naj bi bil najboljši Barbados, ali katerikoli od barih in klubov v največjem in najbolj oddaljenem nočnem klubu otoka St Lawrence Gap. Če ste v petek v mestu, se odpravite v Oistins - vsak teden ta ribiška vasica polaga veliko zabavo. Operite sveže ribe z ribami z rumnim udarcem in plesajte do kalipso ritmov.

Lonely Planet Destination Editor Sarah Reid obiskala Barbados s podporo Barbados Tourism Marketinga (visitbarbados.com), Kokosovi izleti (coconuttoursbarbados.com), The Crane (thecrane.com) in Port Ferdinand (portferdinand.com). Prispevki Lonely Planeta ne sprejemajo freebies v zameno za pozitivno kritje.

Priporočena: