Praga: 8 skritih skrivnosti

2024 Avtor: Ada Peters | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 15:34

Barokne palače, tlakovani tlakovci in štirinajstdnevni pilsner brki - to je skušnjava, da gredo s tok v Pragi, a plavate proti turistični plitvi in se boste spravili v nekaj bolj zanimivih krajih. Pojdite na osem skrivnih skrivnosti v Pragi, kot jih je izbral Revija Lonely Planet.

1. Kavarne na zgornjem nadstropju

Praga je dobro znana po svojih velikih kavarnah, vendar si vznemirite svoje znamenitosti: najbolj prefinjene mestne kavarne v središču mesta so vse v prvem nadstropju, ki jih množice gostujoče čudežno prezirajo. Obdobje notranjosti je omamljanje, kava neizogibno popolna in pametna strank izgleda, kot da razpravljajo o Milanu Kunderi ali njihovih najnovejših keramičnih zbirateljskih. Obstaja Grand Café Orient nad kubističnim muzejem, okrašen s tako podrobno sočutje, tudi piškoti so obložena s čudno navitimi rezinami. Fin de siècle Café Louvre, ki je bil popolnoma pozabljen sodobni tekmec, je bil priljubljen pri Kafki in Einsteinu, služi pa tudi vročo čokolado, na katero lahko položite žlico.

2. Kvadrati, ne pa, kot jih poznate

Odkritje krasnega okrožja Staromestan in Grad bi bilo dejanje turistične perverznosti, vendar je zgodba v Pragi dolga, tisti gotski in habsburški kvadratki pa govorijo le nekaj poglavij. Nekaj mest je tako čudovito razcvetelo, kot je bila v Pragi v 1910-ih, ko je bilo vse staro mestno jedro razprostrto v celoti nova predmestja s čudovitimi umetniškimi nukleinskimi stavbami, na srečo pa je preživela zapuščina teh brezihih let. Trg Lyckovo, v precej mračnem okrožju Karlin, ponuja najboljše pred in po pregledu. Toda za bolj popolno in vznemirljivo oceno praškega razvoja od leta 1900 pojdite na Jiřího z PoděbradTrg, ki leži v posebni senci asimetričnega sovjetskega televizijskega stolpa Žižkov.

3. Sodobna umetnost

Deset ogromnih dojenčkov zdaj plaze po televizijskem stolpu Žižkov, najizrazitejši zgradbi v Pragi; Sigmund Freud, ki živi v velikosti, z eno roko visi z drogom, ki se drži s strehe, ki je visoka nad Staro mestno jedro; in na vrtu za umetniško galerijo zahodne strani stojijo ogromni par raztegnjenih nog - obiskovalci se vzpenjajo po lestvi, zagozdijo glave, kjer sonce ne sije in uživa videospota čeških politikov, ki se hranijo med seboj, kot smo mi Šampionji gredo iz zvočnika, ki je nameščen na kolonah.

4. Pivovarne

Praga je država, ki pada več piva na glavo kot katera koli druga, vendar je mogoče najti ustanove, kjer se kakovost vrednoti nad količino. Večina velikih čeških pivovarn je zdaj v lasti večnacionalnih podjetij, njihova množična proizvodnja pa se močno razlikuje s temnimi alesami in pšeničnimi pivmi, ki so jih po vsej državi porabili do leta 1842, ko se je bavarski varuhi obrnil, da bi mestnim ljudem v Pilsenu in enotnega lagerja. Stare načine so bile pod Sovjetskimi zvezami potisnjene, toda od devetdesetih let se je čez Prago odprlo razprševanje majhnih pivovarij, ki so ponovno prepoznali domačine z večplastno pijačo, ki je lahko včasih oranžno, včasih sladka in včasih močna.

5. Pozabite kristal, vse o keramiki

Nihče nima več izkušenj pri delu s keramiko kot češkim: najstarejše najdbe so neverjetno daleč na 25.000 pr. N. Št., Kar je pred več kot 10.000 leti povzročilo vse svetovne tekmece. V spomin lahko spominjate spominke, ki združujejo to edinstveno tradicijo z nacionalno fascinacijo za šokantno in novo v Qubus, sodobno keramično galerijo ob hrbtni strani starega mestnega trga. S kavljem v obliki kozarca, zlato stekleno barokno uro, s katero je bil zasnovan sedemdesetih let prejšnjega stoletja, vrbečaste porcelanske vijence, teacup velikost punchbowl: vse na policah je neobičajno, nenavadno ali oboje, vendar vedno lepo izdelano.

6. Tu smo samo za … vino?

Ne omenjajte ga mladim moškim obiskovalcem, ki prihajajo v tako žejne droge, ampak kot mestna pijača izbire, je pivo naraščajoče. Blaženi z dolgimi, toplimi poletji in opuščeni ob obrežju obrnjenih proti jugu, so prebivalci Prage že več kot tisoč let tiho vzgajali grozdje z alkoholnim namenom. Čeprav se češko vino težko pohvali z visokim svetovnim slovesom, ni boljšega kraja, da bi ugotovili, kaj ste manjkali, kot v Viniční Altanu, razgibanem pašniku nizke rasti, ki je bil zasnovan v veliki vili iz 19. stoletja. Terasa nudi čudovit pogled na mesto čez strmo paše vinogradov; grozdje dobesedno kaskadno na vašo mizo, ki daje priložnost za vzorčenje tako surovin kot končnega izdelka. To je svet daleč od pivnic v centru mesta.

7. Češki cmoki: hrana bogov

Tradicionalna češka kuhinja s poudarkom na pivu prijazni stojnici predstavlja izziv vsakemu domiselnemu kuharju - tistemu, ki ga je nekaj kuhinj v visoki kuhinji pripravljeno sprejeti. Prekrasna izjema je La Dégustation Bohême Bourgeoise, v katerem je 14 okusnih jedi popoln avanturistični poklon klasičnim narodnim jedem. "Vsi naši recepti izvirajo iz knjige iz 19. stoletja, ki jo je pred leti našel upravitelj v junk shopu", pravi kuhar in kuhar in solastnik Oldřich Sahajdák."To je nekakšen gospodinjski priročnik za nove neveste." To malo verjetno navdih, s svojimi bledimi stranmi, ki so sedaj ometane z barvnimi trakovi Post-It, se ponaša z velikim častjem v upravi Filipu Trčke.

8. Urbani gozdovi

Čeprav je le kratka vožnja s tramvajem iz centra, je Divoká Šárka izdelana iz precej strožjih stvari kot vaš tipičen mestni park. Divoká Šárka gostiteljice prostega gledališča na prostem pozno poleti, toda ob strani domačini in obiskovalci prihajajo v iskanju mehkih rekreativnih možnosti: veliko navkreber pohodništvo, nato pa visok potop v rezervoar. Ne zamudite bazen, ki gleda tamer, čez sotesko, ki je pod napetostjo in s tem zaskrbljujoče v vsakem vremenu. Lokalci vam bodo povedali, da je pozimi najbolj zaseden, ko morajo kopalci zlomiti led s komolcem.

Ta članek je reproduciran iz revije Lonely Planet Magazine, ki je zdaj na prodaj v Združenem kraljestvu po ceni 3,60 funtov. Poskrbite, da ne boste nikoli zamudili težave z mesečno naročnino (na voljo samo prebivalcem Združenega kraljestva).