Osem slikovitih dni v slovenskih Alpah

2024 Avtor: Ada Peters | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 15:34

Trdnjava iz čistega kamna skrbi slovenske skrite doline, od katerih vsak pade z mirnimi ledeniškimi jezeri, lesenimi pastirskimi kočami in globokimi soteski, ki jih razrezajo hladni kristalni grapi. In ne samo, da gore in griči preplavijo pokrajino, temveč prevladujejo tudi na lokalni psihi. Pohodništvo je praktično nacionalni šport, ne glede na to, ali gre za vzpenjajočo Triglavsko hribovje ali preprosto hodi po lagodnem sprehodu po Bohinjskem jezeru. Seveda je hrana vsa kmetijska sveža in raznolika arhitektura Ljubljane v arhitekturi je neverjetno privlačno, toda pravi izlet v Slovenijo pomeni vezanje na vaše pohodniške čevlje in preživljanje dneva v naravi.

Dan 1 in 2: Bled in Bohinj

Dvorec Blejskega jezera in Bohinja sta najpomembnejša slovenska zanimanja. Bled se razkriva v vseh kraljevskih barvah - eleganten cerkveni spir je na sredini sredi osamljenega otoka, na vrhu bližnjega blefa se razprostira kamnit kamen, na terasah na prostem pa se nahajajo banke, ki strežejo sundownerjem. Bohinj, na drugi strani, raje navdušuje nad njeno naravno lepoto. Z gastronomsko zaščito mandata Triglavskega narodnega parka ustvarja odsev bora v čudovitih, zeleno obarvanih vodah. Vprašajte katerega koli slovenskega in verjetno bodo rekli, da imajo raje Bohinj; večina turistov se odloča za dramatično spreminjanje zgodovine in narave na Bledu. Popoln obisk je preživeti dan, ko raziskuje oboje. Kakorkoli, potrebovali boste cel dan za raziskovanje vsakega od njih.

Na Bledu je priljubljeno, da vzamemo pletna, gondolska vrsta, čez jezero do otočne cerkve, a za najboljši razgled na okolico je preprost in kratek sprehod do enega od dveh markerjev - Ojstrica in Osojnice - za pametna perspektiva ptičje perspektive. Ne zamudite koščke slavne kremne torte (res samo izgovor za počitek noge in uživajte v pogledu), potem pa prenočite v eni od luksuznih šotorskih kabin v Garden Villageju; popolno križišče med kampiranjem in udobjem.

Po Bohinjevem robu so sprehajalne poti; večina pohodnikov se odloči, da vzame malo jezera pred odhodom na bolj navpični obisk v okoliške gore. Mount Vogel je priljubljena izbira za razglede in udobja, ki čakajo na vrhu, in kar je najpomembnejše, žičnica, ki povezuje Bohinj z grebeni. Smučarsko letovišče v zimskem času, Vogel je raj za pohodnike v toplejših mesecih s slednimi glavami, ki vodijo do privlačnih točk v vsaki smeri. Potrebovali boste vodnik za vzpenjanje od postaje za postaje do vrha gore Vogel - povratno potovanje traja nekaj več kot tri ure, vendar je vredno potovanja.

3. in 4. dan: Pohod po dolini Triglavskega jezera

Plezanje po čudovitem obrazu Triglava, najvišjega vrha države, je obred prehodov za vsakega slovenca, vendar pa so pohodniške peščene soteske, dobro ohranjene v mejah nacionalnega parka, na vrhu vsakega popotniškega seznama. Pogosto se imenuje dolina sedmih jezer (dejansko jih je 10), najbolj razgledna trekingja Julijskih Alp na koncu črta drevesno linijo in označuje kamnita luninasta črta s kul modri lakeleti.

Višinska ledeniška voda se končno izliva v slap Slap Savica, ki hrani steklene plime Bohinjskega jezera spodaj. Potniki z akreditiranim gorskim vodnikom lahko nadaljujejo vzpenjanje proti Triglavu in Kanjavcu, kjer bivajo v bivolskih bivanjskih kočah na poti, ali pa lahko storijo kot Savica in se spustijo proti naseljenim dolinam do Naslednji dan se povzpnemo na drugo pot.

5. in 6. dan: Soška in Vršičeva pot

Narašča nekaj nadnaravnega glede barve reke Soče - žari s čudovitim, modro-zelenim odtenkom, ki bi lahko imela le najboljša in najčistejša voda na svetu. V jugozahodnem delu Julijskih Alp pa je skoraj vsaka fasada v vasi Bovec pretvorjena v veslači, ki prodaja srčne črpalke po belih vodah v soteskih. Lahko kajakaš skozi nekaj pomirjajočih kotičkov iz smaragdnega reškega sistema, hmelj na krovu vodenega raftinga po dolgih brzicah na stopnji V ali pa s kanjoniranjem med skalnimi strmimi potegi, ki jih izklesajo milijoni let kamenskega strgalnega ledeniškega odtoka.

Zgodaj začnite naslednji dan, v toplem sijaju zjutraj pa sledite prelazu Vršič, najvišji slovenski cesti in edini povezavi med severnimi in južnimi regijami Julijskih Alp, za nekatere najbolj očarljive poglede v državi. V času prve svetovne vojne, ki so jo zgradili ruski zaporniki, je pot resnično čudno prevozno sredstvo; in ne skrbite, obstaja nekaj dobrih mest, da se potegnete z avtoceste za las, da vzamete nekaj fotografij. Na drugi strani pa se je v mestu Kranjska Gora vtaknila v domače jedi v Gostilni Pri Martinu, tako da jo je pripravila slovenska babica.Potem spali kalorije s sprehodom po kristalno jezeru smučišča.

7. in 8. dan: Kobarid in Brda

Pohodništvo ima zgodovinski zasuk okoli Kobarida, ne preveč od Bovca. Sprehod po dolini in po grebenih razkriva vznemirljivo zgodovino iz prve svetovne vojne, ko je bilo območje poznano kot Soška fronta - grozljiva cona rovov in bomb, ki so delile avstro-ogrske sile in italijansko vojsko. Na stotine tisočih vojakov je izgubilo življenje v zemljiški trditvi - danes ostanejo samo izpuščeni bunkerji in izpostavljene podzemne steze.

Zvečer se veselite v enem izmed slovenskih kulinaričnih zakladov. Najbolj znani kuhar v državi, Ana Roš, je bila na mednarodni slovesnosti na Netflixovem vrhu Chef's Table. Danes je v svoji restavraciji Hiša Franko najbolj cenjena rezervacija. Približuje se ji lokalno posadka, ribarijo in najde elemente menija v manj discipliniranem smislu kot kuharji Nove Nordijske kuhinje v Kopenhagnu - ta igrivost je opazna tudi v odnosih s strežniki, saj mimo tvoje mize polnijo očala z lokalnimi vini. Če miza ne bo na voljo, vam ne bo razočarana s kupi mesa in piva v svoji obleki Hiša Polonka, le nekaj kilometrov stran.

Naslednji dan je na kratko vožnjo - približno 40 minut - od ožganih vojn, odkril območje Brda, ki se nahaja ob italijanski meji na pol poti med snežnimi Alpami in vetrom Sredozemskega morja. Razrezano po mednarodnih sporazumih je črka, ki je potekala med obema državama, grozljivo samovoljna, saj zigzags skozi privatne vinograde. V jugoslovanski dobi so vojaki patruljirali grozdje, kjer so Slovence dobro vodili znotraj socialistične strani meje; svoje proizvode, ki jih upravlja država. Danes je regija Brda uspevala, tako da je pridelala nekaj svetovnih vrhunskih vin, predvsem zaradi opokov pod trto - žlahtni terroir, bogat z laporjem.

Stopite na kosilo na Klinecu v mejni vasi Medana za najboljše v domače polnjene šunke, počasno zamrznjeno meso, kaverno sira in sveže pečeni kruh - to je vse, kar bi si želeli ob obroku v majhnem italijanskem zaselku, razen če ste v Sloveniji, zato je čudovito neutrjen. Obisk vinograda Marjanu Simčiču po cesti bo obiskovalce globlje vpletel v kompleksnost lokalnega vinogradništva, vključno z degustacijo lokalno praznovanega rebula grozdja (imenovano ribolov v Italiji) in predstavitev v vino za stik s kožo; bele mešanice, izdelane z uporabo tehnike rdeče mešanice.