Šest najboljših - najboljša jedilnica po vsej Indiji

2024 Avtor: Ada Peters | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 15:34

Indija ima najbolj obsežno, raznoliko in razburljivo kulinariko na svetu. Severni, južni, vzhodni, zahodni in vsak kraj med njimi, sestavine, okus in načini kuhanja so drugačni. Bilo je čas, ne tako dolgo nazaj, ko ste morali dejansko iti na prvotno mesto, da uživajo svoje edinstvene jedi.

Ne tako. Zdaj lahko uživate v kateri koli regionalni hrani v svojem mestu. Danes imamo odlične restavracije, ki ponujajo posebna obroka v formalni, rafiniranem okolju, kjer so vrhunski, ambient, visokokakovostna oskrba in namenske storitve najpomembnejši.

Pridi se nam pridružite na kulinaričnem potovanju, da odkrijete, kaj smo vam zbrali.

Indian Accent, New Delhi (TripAdvisor Rating: 4.5 / 5)

P.C. indianaccent.com/newdelhi

Indijski Accent se nahaja v čudoviti, zeleni ulici Lodhi Road New Delhi. Restavracija izžareva "neverjetno lahkotnost biti" vibracij. Povsod je steklo, vključno z velikim delom strehe, ki zagotavlja zračen občutek na prostem. Ta vtis še dodatno krepi voda po vsem, na kateri se zdi, da restavracija plava.

Meni je čudovito bogat, raznolik in gastronomsko nagrajen. Hrana je odlična mešanica in sinteza indijskih okusov, ki jih povečajo klasična mednarodna vina. Mnoge jedi so domače, tradicionalne in včasih ponižne, vendar imajo navdihnjeno zavijanje. Vendar, če želite dobiti najboljše od indijskega Accent, potem izberite meni Chef Tasting Menu. To ima vegetarijanske in ne-vegetarijanske možnosti. Sestavine so sveže, lokalne, sezonske in ekološke (če so na voljo). V baru je tudi nekaj prijetnih koktajlov.

Vodijo ga svetovna gostoljubnost in kurator večkratnega nagrajenca Chef Manish Mehrotra, indijski Accent je več kot indijski; to je resnično svetovna jedilnica. Indijski naglas je bil indijska najboljša restavracija na TripAdvisor TripAdvisor Travelers Choice forum za 3 leta teče. Prav tako je uvrščen med 50 najboljših svetovnih restavracij.

Chingari, Pune (TripAdvisor Rating: 5/5)

Chingari je odprta restavracija na strehi z rustikalnim občutkom. Ima lepo rešetko in streho. Ko se zvečer prihaja zvečer in noč, se pretvori v fantastično zemljo. Pravljične luči in svetilke, ki so med okoliškimi drevesi in grmičevji, ki odraščajo od bazena, povečajo to izkušnjo. Ambient je romantičen z umirjeno osvetlitvijo v restavraciji in jo dopolnjujejo barvne svečke na mizah. Nič glasnega tukaj!

Pohištvo obsega lokalno oblikovane, preproste lesene mize in stole. Zemeljski dotik je prikazan s posodo in pretepenimi bakrenimi pečmi. Kuhinja na odprtem, žar in tandoor, ki so vidni dinerjem, zagotavljajo aromo pečenja rotis in mariniranega mesa, ki jim pripeljejo in jim dodajajo gastronomsko vznemirjenje.

Prehrana v Chingari je severnji indijski - v glavnem iz sorte Lucknow, Awadhi in Mughlai. Meni je obsežen s širokim izborom kurjev, tikk in kebabov. Najbolj priljubljene in znane jedi v non-vegetarijanski oddelku so Raan-e-Chingari in Galebi kebabi. Chingari postavlja tudi nekaj prijetnih plodov morskih sadežev, zlasti Fish Amritsari. Vegetarijanski meni je prav tako zelo dober, saj so Dal Makhani in Chingari podpisni predmeti.

Presenetljiva lastnost Chingarijevih jedi in kuharskega sloga je, da začimbe in masale ne škodujejo okusom zelenjave. Namesto tega dopolnjujejo in črpajo svoje bistvo.

Chingari je bil ocenjen med 15 najboljšimi restavracijami v Aziji.

Chingari je uvod v "hladnem prostoru", ki se družijo za svetle mlade stvari. Nahaja se na strehi Sheraton Grand.

Villa Maya, Trivandrum (TripAdvisor Rating: 4.5 / 5)

Vila Maya je čudovito prijetna Villa Heritage Villa iz 18. stoletja. V svoji elegantni okolici je odlična restavracija! Lahko se odločite za sedež v dvorcu ali na dvorišču na prostem. Zunanji sedeži sestavljajo čudovit vrt z vodo, zasebne zavese niše replike tradicionalnih Kerala vhodnih pristanišč. Slednji je resnično romantičen, še posebej ob večerih in noči.

Hrana v Villa Maya se v vsakem pogledu ujema s svojim ambientom. Predstavitev hrane je privlačna in inovativna. Meni je obsežen in raznolika in zanimiva združitev indijske in kontinentalne kuhinje.

Treba je poudariti, da morajo gostje raziskati Kerala, posebej stran Trivandrum v meniju, da bi dobili najboljše v svoji kuhinji. Od eksotične in bogate "nežne kokosove juhe" začetnik do aromatične, začinjene Kerala Special in Fish Tikkas vaš okus popki bodo očarani v deliriousness. Izbor morskih sadežev je prav tako odličen. Opozorilo za potencialne gostitelje - začetki so okusni, razkošni in veliki, kar vas lahko moti od glavnega tečaja. Torej prihranite nekaj prostora v trebuhu, kaj sledi.

TripAdvisor je ocenila Villa Maya 3rd Best v Indiji in na 18. mestu v Aziji. Eden od razlogov za to visoko oceno je koristno, prijazno in hrano, dobro znano osebje.

K3, New Delhi (TripAdvisor Rating: 4.5 / 5)

P.C. chefgirishkrishnan.com

K3 se nahaja v hotelu JW Marriot v New Delhiju. Kraj je študija v polirani milosti.Stene so prepletene s številnimi niše, ki imajo privlačne orientalske kozarce, žare, žarnice in druge predmete umetnosti. Pohištvo in pohištvo so privlačne rjave in srebrno-bež. Celoten ambient je toplo, prijazno in elegantno sodobno elegantno, ne da bi pri tem ogrozil goste.

K3 se ne prilega navadnemu, brezskrbnemu, tradicionalnemu finemu jedilnemu plesu. Namesto tega je bolj samopostrežni slog. Kuhinje so v živo in vidne za dinerje z eno veliko kuhinjo na otoku, ki daje ustne vodne užitke. Obstajajo tudi živi kioski, razpršeni okoli sedežev. Najbolj je znan po svojih bifejih - zajtrk, kosilo, večerja in nedeljski brunch, ki so očesni, ekstravagantni namazi.

K3 je avantura treh kulinaričnih vsebin! Ime kraja je okrajšava za "tri kuhinje", ki se nanašajo na severno indijsko, toskansko (centralno italijansko) in kantonsko kuhinjo. Ta multi-kuhinja, mednarodni smörgåsbord bo vašim okusom in želodcem dala zdravljenje, ki ga še niste imeli prej. Če želite dokončati okusno okusen obrok, si lahko privoščite nekaj najboljših sladoledov v vašem ustih v mestu. Izbira je sestavljena iz indijskih, italijanskih in nemških sladokuscev.

Ne pozabite, da so potrebne predhodne rezervacije.

Črna ovca Bistro, Panaji, Goa (TripAdvisor Rating: 4.5 / 5)

P.C. india.com

Lastniki in upravljavci The Black Sheep Bistro, opisujejo sebe in njihovo ustanovitev kot "ponosno Goan". Njegova čudovita limonina rumena fasada, ki jo ustvarjajo obložene loki in stebri, ki vodijo do toplih rdečkasto-rjavih lesenih vrat, je pogled, ki ga cenimo. Vnesete pravo haciendo portugalske dobe.

Od vhodnega salona do jedilnic so barve, dekor in vzdušje zagotovo Goan / Sredozemlje. To še dodatno okrepi diskretna razsvetljava in prijeten prostor, ki daje mestu toplo in intimno občutek. Lahko se odločite, da boste sedeli na visokih mizah in barskih blazinah ali pa se vrnite v razkošno udobje z oblazinjenim kavčem podobnim stoli.

Kartica menija bo navdušila in vas lahko preplavi. Zato poiščite vodstvo osebja. Hrana se zdi tako znana in neraziskana. Ampak ne boste šli narobe z morskimi sadeži. To je res Goan! Preizkusite začasne začimbe in praženo svinjino in poutine. Karkoli že imate, bo lepo predstavljeno.

Druge čudovite užitke, ki jih imajo na Črni ovci, so kreativni koktejli in izbrana vina. Upravni partner Prahlad Sukhtankar je sommelier, zato pričakujte najboljše. Vsi tečaji so seznanjeni z vinom, na kontinentu.

Boste razvajali diskretno, dobro usposobljeno osebje in obkrožena s tematsko glasbo, medtem ko se prepustite fantastično hrano in lepo vino. Vse je tako ohlajeno in sproščeno.

Black Sheep Bistro je bil ocenjen s številko No: 6 po TripAdvisor in št. 21 med 50 najboljšimi indijskimi restavracijami Condé Nast.

Tamra, New Delhi (TripAdvisor Rating: 4.5 / 5)

P.C. shangri-la.com

Airy, svetlo in veselo je prvi in trajen vtis, ko vstopite v Tamra v hotelu Eros, osrednji New Delhi. Velika steklena okna; visoki stropi; strateška razsvetljava; svetle barve stropa, sten in pohištva ter uporaba vrvi za razdelitev miz in jedilnic poudarijo svetel in prijeten ambient.

Tamra pomeni baker in se uporablja v starodavnem indijskem kuhanju. Zbirka sijočih, poliranih bakrenih loncev, ponev in vedra, ki so obešeni nad jedilnimi mizami, poudarja to dejstvo. Bakreni motiv se nadaljuje na posodo.

Tamra je celodnevna, več-kuhinja (pet) gostilna. Pripeljali so kuharje iz Indije, Evrope, Hongkonga, Tajske in Japonske za vodenje in nadzor interaktivnih živih kuhinj. V bistvu dobite pet restavracij na enem mestu in na vašem pladnju. To je resnično vznemirljivo!

Bar je ena dolga oaza alkoholnih užitkov in bife linija je prav tako opojna za čute.

Hrana in pijače so izven grafikonov. V povezavi s toplo in udobno vzdušje vas bo spodbudilo, da se znova vrnete in znova.