Ameri┼íka pita: rezanje po vsej dr┼żavi

Ameri┼íka pita: rezanje po vsej dr┼żavi

Pita se obra─Źa po vsej ZDA, ko se je znova preobrazila iz jedilnega cerkvenega jedilnega jedi do elegantne sladice, ki je bila v nekaterih krajih na voljo za "lete". Vsaka regija ima posebnost, ki temelji na lokalnih sestavinah in kulturi. ─îe ste napolnili svoje avtomobilsko plo┼í─Źo po vsej dr┼żavi - naredili ameri┼íki polet piti, tako reko─Ź, bi bilo videti tako:

Sladki in kisli vzhod

Sadni pite vladajo pe─Źice na vzhodu. Maine peke borovnice med svojimi skorji, odli─Źen na─Źin za uporabo 89 milijonov funtov so─Źnih jastogov, ki jih vsako leto raste. Plo┼í─Źa najverjetneje bo sledila va┼íi ve─Źerji v lokalnem jastogu, zato se odpove tej zadnjici, da prihranite prostor.

Vermont pita dovolj resno, da ima uradno dr┼żavno pito: jabolko. Pri─Źakujte ┼żetev zgodaj jeseni, jabol─Źni festivali (www.vermontapples.org) se pogovarjajo s pi┼íkimi tekmovanji in, ┼íe bolje, pite, ki jedo tekmovanja (brez rok, prosim).

Florida je ┼íe en resen tekmec z dr┼żavno pito: klju─Ź apna v tem primeru, pohvale bogate lokalne limete.

Rezina klju─Źnih apnenih pito (fotografija arsheffielda)

Kaj pa Boston Cream Pie, posebnost Beantown? Pravzaprav je gobica torta - razdeljeni in napolnjeni s kremo, nato pa zamrznjeni s ─Źokolado. Toda ime se je zataknilo ┼że 150 let, odkar je "pita" najprej zadela mizo, torej kdo je, da bi preklinjal?

Kremni Midwest

Srednji zahod je, kjer pito dose┼że epske razse┼żnosti in spro┼í─Źanje pasu postane nujna.

Indija je tretja (in zadnja) dr┼żava, ki ima uradno pito: sladkorno kremo. Restavracija Village Inn (107 S Main St, Middlebury), v osr─Źju Amish Country, naredi svilen del dobrega. Bonnetske ┼żenske v pastelnih oblekah in ─Źrnki beli teni┼íki ─Źevlji pridejo ob 4:30 uro na dan, da pe─Źejo pite. Prihodite pred kosilom, da dobite najbolj┼ío izbiro, ki vklju─Źuje tudi ara┼íidovo maslo, Snickers in banansko smetano.

"Kako je pita?" natakarica vpra┼ía stranko, ki se je spu┼í─Źala na pultu in se zme┼íala z blaznostjo.

"Mmm. Mmm, mmm, mmm, "prihaja odgovor.

Pie izbor v The Village Inn (foto: .melanie)

North v Wisconsinu, Norske Nook (13804 7th St, Osseo) visi znak, ki pravi: "Pie Fixes Everything". Preizkusite sorte ─Źokoladne mete ali borovnice, in verjeli boste. Oba sta osvojila modre trakove na prvenstvu National Pie. Zahvaljujemo se debelemu, ro─Źno valjani skorji za ─Źast.

V Illinoisu Route 66 ni samo mati─Źna cesta, ampak mati lode, ko gre za pito. V ─Źasovno varnem Palms Grill Cafe (110 SW Arch St, Atlanta) so debele plo┼í─Źe kosmulje kosmulje, breskve in kisle smetane sku┼íale iz steklene ┼íkatle, medtem ko so Andrews Sisters prevle─Źeni iz stereo. Po ve─Źerji v kavarni Ariston (413 Old Route 66, Litchfield), natakarica izvle─Źe velik ololski pladenj, polnjen z Reesejevo, karamelno matico in drugimi sanjskimi piteji. Razmislite o gorivu za dolgo vo┼żnjo naprej.

Nutty South & Tart West

Na jug, vsak slovenska gram ima svoj recept za pecansko pito, kjer se skrivne sestavine vrtijo v skledi z ore┼í─Źki in koruznim sirupom. Royer's Round Top Cafe (105 Main St, Round Top), sredi ni─Źesar Teksasa, je za svojo razli─Źico zaslu┼żil zmedeno mno┼żico. To je tako tradicionalno, da vam zara─Źuna 50 centov ekstra za ne pridobivanje sladoleda na vrhu. Kuhar tudi bi─Źi ju┼żni kozji pin in kokosovo ┼íahovsko pito. Ne morem se odlo─Źiti? Nudijo pite let!

Sve┼żi izdelki prevladujejo na zahodnih klinih. Jabolka iz Washingtona in ─Źe┼ínje iz Kalifornije se pe─Źejo v maslene tarte in segajo v toplo sladko smetano. Niti se vam ni treba po─Źutiti krivega glede u┼żivanja. Zahvaljujo─Ź raziskavam ameri┼íkega sveta za pito, vemo, da je 1 od 5 Ameri─Źanov po┼żrl celotno solato pita. Torej jedo kos ali dva je v mejah, ne glede na to, kako ste ga rezili.

Preverite tudi:

  • 10 najbolj┼íih mest za vstop v duh praznikov v ZDA AOL Travel
  • 10 najbolj ─Źudnih jedi na svetu AOL Travel

Povej Naprej:

Podobne Strani

add