Istra: srce Hrvaške

2024 Avtor: Ada Peters | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 15:34

Kontinentalna Hrvaška se sreča z Jadranom v Istri, polotoku v obliki srca južno od Trsta v Italiji. Medtem ko notranjost notranjosti hribovitih in plodnih ravnic privlači umetniške obiskovalce svojih starodavnih vasi, podeželskih hotelov in restavracij na kmetijah, je zelena razčlenjena obala izjemno priljubljena pri setu sun'n'sea.

V notranjosti iz istrske obale boste opazili, da se množice razpršijo, hotelski kompleksi izginejo in kaj se pojavi neokrnjena podeželja srednjeveških mest na vrhu hriba, borovih gozdov, rodovitnih dolin in hribov v vinogradih. Ritem vsakdanjega življenja se znatno upočasni, kar je manj opredeljeno zaradi potreb turistov in več zaradi zahtev po trgatvi grozdja, lovu tartufov, nabiranju divjih belušev in pridelavi oljčnih nasadov.

Kmečke hiše odpirajo vrata obiskovalcem, ki iščejo pristno počitniško doživetje, kmečke gostilne sredi nikjer ne služijo počitniškim užitkom, hrvaški vrhunski vinarji pa ponujajo degustacije v svojih kleteh. Oddaljene hribovske vasi, ki so se nekoč zdele obsojene na propad, privabljajo kolonije umetnikov in obrtnikov ter dobro tanke tujce. Medtem ko mnogi primerjajo regijo z Toskano in se italijanskemu vplivu ne more zanikati, je svet svoj lasten - edinstven, magneten in zdrav.

Za raziskovanje tega območja potrebujete avto, saj so avtobusne in vlakovne povezave zelo občasne. Dobra novica je, da si nikoli daleč od morja.

V južni Istri je Svetvinčenat (znan tudi pod imenom Savičenta) zelo ljubek kraj. Prvotno naselijo Benediktinci, se osredotoča na renesančni mestni trg. S svojimi okoliškimi visokim čempresom, harmonično postavljenimi zgradbami in vznemirljivim vzdušjem, je čudovit kraj za potepanje - severni del trga je zaseden v gradu Grimani v 13. stoletju.

V osrčju Istre leži Pazin, ki je nedvomno najbolj znana turistična destinacijaBrezno , brezno približno 100 metrov, skozi katero se reka Pazinčica potopi v podzemne odseke, ki tvorijo tri podzemna jezera. Njegove senčne globine so navdihnile domišljijo Jules Verne, pa tudi številne hrvaške pisatelje.

Jugovzhodno od Pazina leži Gračišće, zaspano srednjeveško mestece in vrhunec Istre, ki jo večina obiskovalcev spregleda. Obkrožena s hribčnimi hribi, je lahko zbirka starodavnih zgradb okrog 30 minut, ambient je resnično ljubek in ne boste hodili po mnogih ljudeh.

Samostojno mesto tartufov, Buzet in njegovi bližnji gozdovi na severu regije, imajo tri vrste črnih tartufov in velik belega tartufa - enega izmed najbolj cenjenih na svetu s 34.000 kilogramov na kilogram. Hrvaški največji izvoznik istrskih tartufov je Zigante Tartufi, katerega delež celotnega hrvaškega izvoznega trga je okoli 90%. Leta 1999 je lastnik podjetja Giancarlo Zigante skupaj s svojim psom Diana našel največji svetovni tartuf v Istri, s težo 1,31 kg in ga vključil v Guinnessova knjiga svetovnih rekordov.

Preskoči na levo je čudovito mestece, imenovano Motovun, ki se nahaja na 277 m visokem hribu v dolini reke Mirne, približno 25 km severovzhodno od Poreča. Benečani so se odločili okrepiti mesto v 14. stoletju in zgradili dve skupini debelih zidov. V stenah atmosferski grozd romanskih in gotskih stavb zdaj hrani razstave umetniških studiev. Novejše hiše so se spustile na pobočjih, ki so pripeljale do starega mestnega jedra, a ne boste opazili, še posebej, če prideš na priljubljeni filmski festival, ki se odvija tukaj vsako poletje.

Poznavalci grozljivke ne morejo pogrešati Vodnjana (Dignano na italijanskem), ki se nahaja 10 km severno od Pule, v južni Istri. Leži v trezni cerkvi v tem zaspanem mestu so "mumije"ki predstavljajo glavno turistično atrakcijo Vodnjana. Te izsušene ostanke stoletnih svetnikov, katerih telesa se skrivnostno niso razgradile, imajo magične moči.