Alternativna Italija, pt 2: Kakšna je Amalfijska obala? Poskusite Gargano Promontory

2024 Avtor: Ada Peters | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 15:34

V tej seriji iz petih delov Revija Lonely Planet (Izdaja avgusta 2010) vam pokažemo, kje lahko stopite iz turistične poti in začnete raziskovati resnično Italijo - od gričev, ki imajo najboljša vina v državi, do obale, ki bo tekmovala Amalfiju.

Kot na Amalfi obali? Poskusite Gargano Promontory.

Gargano, morsko potisno vzpenjanje italijanskega prtljažnika, je nekoč otok. Poznavanje tega je smiselno za kraj. Občutljiva je regija, z morsko obalo pa tako modro utripa. Zemlja je burna mešanica: beljene morske pečine, gosto temno zeleno grmišče, divje orhideje, borovi gozdovi in srebrne plaže. Zaščiten narodni park, to je kraj, kjer vas, če ste piknik na clifftops, verjetno pridruži radovedna čreda koz.

Vieste in Peschici so glavna obalna mesta, prepleteni grozdi ozkih pasov in težkih apnenčastih hiš, kul tudi v vročini. Zdi se, da njihova bleda stavba izvira iz morskih pečin, z ostro modrim pogledom v vsaki smeri. V poletnih mesecih se zdi, da so vsi v Italiji tu, vendar so junija in september najlepši meseci Gargano, ko so izginile množice, ki so bile karnevalske, vendar ni vse zaprto.

Pred turizmom je prevladoval ribolov v Garganu. Giovanni Dimaso ima 70 let in lovuje od 10. leta. "Moja družina je bila ribič. Ulovili smo se ne le za prodajo, temveč za jedo. Ko ne bi mogli pobegniti iz grobega morja, se bomo zatočili v jamo in se mimo nočnega drgetanja. Življenje je bilo težko za mojega očeta, mojega dedka."

Danes se ribolov ustavi v visokem poletju, tako da se zaloge lahko polnijo. Nato Giovanni turiste vzame na ladjah. Uživa o mestih, kjer mu opravlja službo, in usmerja čez svojo leseno ladjo: »Obala južno od Viestea, s svojo naravno arhitekturo in barvami morskih jam. Nato najlepše arheološko najdišče, La Salata [paleo-krščanska nekropolja] zapleta v mediteransko vegetacijo."

Nenavadne konstrukcije, podobne mačkam, trabucchi, paški obali Gargano, starodavna ribolovna orodja, ki so še danes v uporabi. Nekateri so starejši od 100 let. Izraz trabucco prihaja iz besede "trik". Ko se ribe selijo, plujejo v zalivih, kjer je tok manj močan, voda pa preveč plitva za plenilce. Ribiški podvig je postaviti mrežo v tiste plitvih vodah, ki so nagnjeni v levo ali desno glede na smer preseljevanja.

In kaj Giovanni želi jesti, ko je ribolov končan? "Priporočam, da vsak poskusi mojo najljubšo jed: ribjo juho, imenovano ciambotto, s špageti."