Razi┼í─Źite ti┼íino stran Kalifornijske vinske dr┼żave

Razi┼í─Źite ti┼íino stran Kalifornijske vinske dr┼żave

Cveto─Źe sadovnjake pod modrim nebom, ┼żivahno gor─Źi─Źno cvetje pod trsnimi trsami in skalnata pobo─Źja, zavita v prste megle - ni ─Źudno, da vina Kalifornije prejmejo milijone obiskovalcev na leto. S svojo blagim mediteranskim podnebjem in mineralnimi bogatimi tlemi se Napa in Sonoma doline zdi preternaturally primerna za gojenje grozdja. ┼Że od prve komercialne grozdje smo posadili ┼że v petdesetih letih prej┼ínjega stoletja, ljudje u┼żivajo sadove zemlje. Ampak s prihodom slavnih kleti, ogromne faux vile in avtobusi samo parkiri┼í─Źa, nekateri morda rekli, da je vinska dr┼żava postala Disneyland kmetijskih zemlji┼í─Ź.

Pomladni gor─Źici, ki cveta med vinsko trto. Foto: Avi Martin / Lonely Planet.

Izogibanje mno┼żicam je v─Źasih tako enostavno kot izogibanje visoki sezoni in vikendom. Od julija do oktobra doline dobivajo poletne po─Źitnice, ┼żetvene zabave in ve─Źino poro─Źnih praznovanj. Bolj┼íi ─Źas za prihod je april do junija, ko je ve─Źina mokrega vremena minila, trte cvetijo, ┼íole pa niso zaprta za poletne po─Źitnice. Tisti, ki prihajajo pozimi, bodo nagrajeni s prijetno stranjo vinske dr┼żave: potopite v geotermalne vro─Źe vrelce in sipate nekaj segrevanja zinfandela in kabernetov - po─Źutili boste, kot da imate prakti─Źno mesto za vas.

Karkoli se odlo─Źite za letni ─Źas, najbolj┼íi na─Źin u┼żivanja v vinski turisti─Źni regiji pa je, da se odpravite na glavne ceste, saj so zunaj in okusite u┼żitke malih vinogradnikov, kmetov in obrtnikov. Vinska de┼żela je regija, ki je namenjena naravi.

Dolina Sonoma

Podobno kot bend┼żabri┼í─Źe, brat sestrek do predsednika razreda Napa Valley, je dolina Sonoma malo ti┼íja, malo bolj odlo┼żena in ima malo ve─Ź umazanije na svojem tovornjaku. Avtocesta 121 vas popelje skozi okro┼żje Carneros na ju┼żnem koncu doline, in avtocesta 12 vas popelje do zgodovinskega mestnega trga Sonoma in severno do Kenwooda. Za nekaj odli─Źnega degustiranja vin, se spustite po avtocestah in vzemite zahodne poti, kot so Trinity Rd, Moon Mountain Rd, Warm Springs Rd ali Bennett Valley Rd, kjer lahko obi┼í─Źete Vinska klet Matanzas Creek (www.matanzascreek.com) in njihove obse┼żne sivke. Pihajte svoj posestni merlot in vdihnite parfimirane vetrove z vrtov. Ali poskusite Repris Vinarija (www.repriswines.com) na Moon Mountain Rd, kjer so pogledi in vinske jame obse┼żne (degustacije po dogovoru).

Pocnemo in se odpo─Źijemo za kosilo, Sonoma-style. Jedilnica v Sonomi je vse okoli prehranjevanja v sezoni. Skladi┼í─Źenje ko┼íarice piknikov na trgih kmetov je odli─Źen na─Źin za vzor─Źenje lokalnih okusov, tr┼żnice pa se pojavljajo vsak dan v mestih po dolini. Trgi Petaluma potekajo ob torkih, sredah in sobotah, tr┼żni dnevi Sonome pa so torek in petek. Fremont Diner v okro┼żju Carneros pripravlja priljubljene obroke, ki vklju─Źujejo lokalne pridelke, meso in siri, kot so kmetije Vella in Bellwether. Lokalna kuhinja se je pove─Źala v Glen Ellen's Olive & Vine (oliveandvinestestaurant.com), kjer boste na┼íli tudi skrbno pregledan seznam vina. Za sladko nego, poskusite Crisp Bake Shop.

Klasi─Źna ve─Źerja, klasi─Źni tovornjak, dolina Sonoma. Foto: Avi Martin / Lonely Planet.

Ko se vrtite, pijete in u┼żivajte, je ─Źas, da pridete na prostem in do┼żivite divjo stran Sonomine. Pohodni┼íke poti z brizganjem pomladnih poljskih cvetov so na voljo v parku Annadel State Park. Preizkusite vzdu┼íje z gozdovi v vzhodni Aziji Botani─Źni vrt Quarryhill (www.quarryhillbg.org) v Glen Ellen ali strm vzpon na regionalnem parku Hood Mountain za ti┼íje pustolov┼í─Źino na prostem. Obala Sonome na Goat Rocku ali Sonoma Coast State Beach off Highway 1 ponuja mo─Źne deskanje, skalnate poti in razgledne to─Źke.

Napa Valley

Dolina Napa, zdaj med seboj povezana mre┼ża hiper-lokaliziranih rasto─Źih regij, je Beverly Hills za vinogradni┼ítvo. Toda ne dovolite, da bi vas presenetljiva posestva in drevesa oblo┼żili s pogoni - ┼íe vedno obstaja veliko backroads in majhnih operacij tukaj. Za degustacijo vin, razi┼í─Źite majhne ceste, ki potekajo med Hwy 29 in Silverado Trail. Pustite trajnostno gojene suvignon blanc v dru┼żinski lasti Honig (www.honigwine.com) ali novega Vinogradi Blackbird (www.blackbirdvineyards.com), ki so znani po grozdju merlot. Fantesca Estate & Winery (www.fantesca.com) je znana po svojih romanti─Źnih vrtovih in njihovi kultni vinarski zvezdi Heidi Barrett, ─Źigar vina so prejela odli─Źne rezultate od vrhunskih kritikov. Vsi so samo po dogovoru.

Kolesarjenje v ozadju Nape ponuja izjemne poglede, pa tudi prilo┼żnost za bolj intimno raziskovanje vin posamezne rasto─Źe regije. West Dry Creek Road je lahko najbolj idili─Źna vo┼żnja z ne┼żen teren, vendar Old Howell Mountain ponuja redki promet in nagrado pogled z vrha.Druga dobra mo┼żnost je tudi cesta in kleti Mt Veeder, kot je vo┼żnja do jezera Hennessey.

Ne gre za grozdje v vinski de┼żeli. Foto: Avi Martin / Lonely Planet.

Ko pripravite apetit, je ─Źas za ugriz. Jedilnica v Napi je lahko sam dogodek; restavracije, kot so znani francoski Laundry, imajo ve─Źmese─Źne ─Źakalne sezname in nebo visoke cene, vendar to ni vse dolina, ki jo lahko ponudi. ─îe ne ┼żelite pre┼żiveti mese─Źne najemnine na ve─Źerji, poskusite na javnem trgu Oxbow, ki se nahaja malo oddaljeno od centra Nape. Ta zbirka na prostem nekaterih najbolj priljubljenih prodajalcev v dolini ponuja lokalno proizvedeno ka┼ío in sir, pa tudi burgerje, pi┼íkote in venezuelske ugrize. Za majhne kro┼żnike in hrano na kmetiji poskusite JoLé v Calistogi, ki je bolj spalna alternativa ┼żivahni Saint Heleni.

Calistoga je tudi odli─Źen kraj za izkori┼í─Źanje ─Źudovitega stranskega u─Źinka vulkanski vplivi, ki ustvarjajo bogato prst v dolini - naravne vrelce. Popular Indian Springs lahko imajo dolge ─Źakalne sezname, vendar nedavno preurejeni Calistoga Spa Hot Springs omogo─Źa dnevno uporabo prehodov za omejeno ┼ítevilo gostov. Vrnite se izven preddverja pred 10. uro za najbolj┼ío prilo┼żnost, da u┼żivate v treh ogrevanih bazenih.

Zima v vinogradu. Foto: Avi Martin / Lonely Planet.

─îe imate ─Źas, raziskovanje vinskih regij, ki presegajo Napo in Sonomo, pogosto pomenijo manj┼íe, novej┼íe vinograde, manj┼íe ┼ítevilo ljudi in mo┼żnost povezovanja z vinarji in samimi kmetje. Ruska dolina reke, okro┼żje Mendocino in okro┼żje Lake so vse up-and-coming vinske regije in vredno potovanja.

Avi Martin pije vino in raziskuje na prostem v Severni Kaliforniji, kjer ┼żivi s svojim mo┼żem in sinom. Ona ve, da ne boste ob┼żalovali jesti pi┼íkote (ali tri) na Fremont Diner.

Povej Naprej:

Podobne Strani

add